草菴・おちらと日記

令和3年度「美肌県しまね」誘客推進モデル事業に取り組みます！

島根県の美肌への取り組みを少しでも広めていくために、草菴も島根県と一丸となって今年度取り組んでまいります。具体的にどのような事業を行うのか？ご案内したいと思います！

一般的に、旧暦の10月は「神無月」と呼ばれています。ですが、出雲だけ、「神在月」と呼ばれていることをご存知ですか？ 2021年の神在月・神在祭についてご案内します。

島根県出雲市平田町【木綿街道】にある酒蔵「株式会社　酒持田本店」にて酒蔵見学と日本酒の試飲をさせて頂いた際のレポート【後編】です。

今後もできる限り安全に、皆さまをお迎えし続けることができますよう、お客様には大変ご面倒はお掛け致しますが、ご予約の前には必ず草菴の「新型コロナウイルス感染症」感染拡大防止のための対策について」をご一読ください。

出雲・湯の川温泉　湯宿　草菴（草庵）では、気軽にご利用いただける、ランチの営業もしております。ちょっとランチに旅館へ・・・ランチタイムの小旅行。どうぞお気軽にお出かけください。

島根県出雲市平田町【木綿街道】にある酒蔵「株式会社　酒持田本店」にて酒蔵見学と日本酒の試飲をさせて頂きました。その様子をご案内致します。

この度県内のワイナリー、島根ワイナリーより発売された【島根わいん清酒酵母仕込マスカット・ベーリーA ロゼ 2020】のご紹介を致します。

皆さんは【ソムリエ】という言葉を聞いてどんなことを思い描くでしょうか？今回は、改めてソムリエとはどういう職業かについてお話しします。

皆様、出雲神仏霊場はご存知でしょうか？出雲地方は神話など、歴史が深く古くから今も現存する神社仏閣がたくさんあります。その中でも特に由緒のある２０の神社を巡拝するのが、出雲神仏霊場です。

なかなか旅行や外食が思うようにできなくなっている今、おうちでお料理をされることが増えた方も多くいらっしゃるのではないでしょうか？今回は、料理長・山崎要一郎より直々に、草菴創業時より変わらない味、お客様にも大変人気の「草菴自家製ポン酢」を家庭で実践するコツを教えてもらいました！