草菴・おちらと日記

草菴（草庵）釣りバカスタッフ長岡の、おさかなプチ情報～紅ズワイガニ

【カニ＝冬】というイメージをお持ちの方が多いと思います。今の時期でも、美味しいカニがあることはご存知ですか？それは、「紅ズワイガニ」です！今年も、9月より境港で紅ズワイガニ漁が解禁されました！

草菴（草庵）は、今月8月から、また次の段階へと営業形態を進めて参りますので、現在の草菴の状況をまとめてみたいと思います。ご利用をご検討頂ける方々の参考になれば幸いでございます。

2020年の神在祭につきましては、新型コロナウイルス感染拡大防止およびご参拝の皆様の安全のため、以下の通り参列の制限があります。

島根県民のみなさまに、朗報です！ 2020年7月1日（水）より、「しまねプレミアム宿泊券・飲食券」の受付が開始されます！「しまねプレミアム宿泊券・飲食券」について、詳しくご案内いたします。

今回は「紫雲閣」という宿泊棟の1階にある「仙・政・吉」の3部屋についてご案内します。この3部屋の特徴は、なんといっても「温泉リビング」。この「温泉リビング」って、一体どんな空間なのでしょうか？

明治29年(1896年)に島根県の三刀屋町(現雲南市)に建てられた古民家を移築し、116年(移築当時)もの時を超えて蘇った客室棟【紫雲閣】。紫雲閣は2階建ての建物となっておりますが、今回はその内の2階にある4部屋についてご紹介してみたいと思います。

「湯宿・草菴」の建設に関わる職人さんたちに、草菴の古民家離れの宿「天保」「庄屋」について各々の想いを寄せていただきました。いつもは寡黙な職人さんたちですが、とても熱い想いをもって草菴に携わっていただいたことが、文章から伝わります。

私たち草菴は、地域の皆様に、お気軽に旅館で食事を楽しんでいただければと考えております。そのために、できるだけ安全にお過ごしいただけますよう、お食事のみのご利用の場合の感染拡大防止の対策をまとめさせていただきました。

日々、疲れを感じていませんか？身体だけでなく、自分の心の中の疲れを感じている方も少なくないと思います。そんな時、思い切って少しだけ日常から離れてみませんか。

源泉かけ流しを名乗れない温泉はどのような理由なのでしょうか？源泉かけ流しの温泉とは、湧いたままの温泉を湯船に注ぎ、それが湯船から溢れ出ていく温泉のことです。

いらっしゃっていただいたお客様皆様が、少しでも安心したお気持ちでお過ごしいただけますよう、また、サービススタッフもできる限り安全にお客様へサービスできますように、感染拡大防止の対策をまとめさせていただきました。

政府より緊急事態宣言の期間が2020年5月31日に延長されたことを受けまして、社内で協議を重ねました結果、臨時休館期間を再延長することに決定いたしました。＜＜臨時休館期間＞＞ 2020年4月13日（月）～2020年5月31日（日）

4月11日付で4月13日～5月6日の臨時休館をお知らせしておりましたが、新型コロナウイルス感染症の感染拡大の状況から社内で協議を重ねました結果、臨時休館期間を2020年5月20日（水）まで延長することに決定いたしました。

和食の基本は何といっても「出汁」です。今回、料理長に「寄せ鍋用出汁」、「天出汁」について、家庭でも実践できるコツを伝授してもらうことができました！

この度、政府の「緊急事態宣言」の発令や、島根県内でも感染が確認された現状を受けまして、社内で協議を重ねました結果、新型コロナウイルス感染症のまん延防止のため、以下の期間を臨時休館とすることに決定いたしました。＜＜臨時休館期間＞＞ 2020年4月13日（月）～2020年5月6日（水）予定